石狩川沿いの肥沃な大地で、昼と夜の寒暖差のある環境で育てられ、
農薬を一切使わず、有機肥料で育てられた有機栽培「じゃがいも」です。
ホクホク感があり、煮崩れしやすいじゃがいもです。
「コロッケ」「ポテトサラダ」に最適です。
出荷時期 １０月初旬～１月末日ま
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